Taller corto en diciembre

¡Ya se nos va el año! Mañana comienza diciembre, y con esto un nuevo mes lleno de celebraciones, festejos y mucha abundancia. Es por eso que para despedir el año de la mejor forma estaré realizando este taller práctico de nutrición y cocina, en donde haremos recetas vegetarianas, deliciosas, saludables y con ingredientes fáciles de

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Mis mejores picadas de la Vega Central

La Vega Central sin duda es un lugar lleno de picadas, pasadizos, recovecos y con un millón de opciones para comprar desde frutas, frutos secos, hasta abarrotes, productos de limpieza, entre otros. Muchas personas van a la Vega para abastecerse prácticamente de todo tipo de alimentos e insumos, algunos para sus respectivos negocios, y otros,

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Talleres en Agosto – Septiembre

DESCRIPCIÓN: Es un taller de formato teórico-práctico, que tiene como objetivo entregar herramientas a todos quienes deseen adquirir conocimientos en nutrición, y aprender a alimentarse de una forma más saludable. Consiste en una sesión en donde abordaremos conceptos importantes en nutrición y aprenderemos a trabajar con legumbres, uno de los grupos de alimentos más infravalorados en nuestra

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¡Nuevos talleres en Agosto!

El próximo mes comienza un nuevo ciclo de talleres. También será el último mes en el que haré el taller largo de 4 sesiones, ya que me voy de viaje por un tiempo, y estaré concentrada en otros proyectos personales. Es por esto que si están interesados en participar de este taller, el momento es ahora 🙂 Además,

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Cómo evitar el desperdicio de alimentos con acciones sencillas

El impacto del sistema alimentario en el medio ambiente hoy es gigantesco. No se trata de exagerar, pero muchas veces hemos oído que se generan daños en el ecosistema todos los días ya sea por la contaminación, el uso de plásticos, entre otros, pero pocas veces se establecen los vínculos que tiene el impacto que

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¡Nuevos talleres en Junio!

Nuevo ciclo de talleres largos de nutrición y alimentación saludable. En este nuevo mes trabajaremos con frutas y verduras de la temporada, y desarrollaremos alrededor de 30 preparaciones diferentes. ¿EN QUÉ CONSISTE? Es un taller de formato teórico-práctico, que tiene como objetivo entregar herramientas a todos quienes deseen adquirir conocimientos en nutrición, y aprender a

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Comer en otoño: alimentos crudos y cocidos

Ya entramos de lleno al otoño, lo que significa días más helados, cambios en la tonalidad de las hojas, quedarse más en la casa; y también cambios en nuestras preferencias a la hora de alimentarnos. Muchas personas sienten más ganas de consumir alimentos más cálidos, densos y calóricos, y se deja un poco de lado

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